Das Seminar ist für Hobbyteilnehmer und Fachteilnehmer geeignet.
Macaronseminar: Hier werde ich eine große Vielfalt der Macaronherstellung ins Seminar holen. Verschiedene Herstellungungsweisen der Macarons werden hier vermittelt, wie zum Beispiel Macarons mit gekochtem Zucker, eine italienische Meringenmasse. Die verschiedensten Farben und Geschmacksrichtungen mit ausgefallenen Canachefüllungen sollen dieses Seminar prägen.
